Co potrzebujesz? Mąką ryżowa, 4 jaja, 200 g. masła bez laktozy, szczyptę soli, garść owoców, ok. 100 g słodzidła (ja zdecydowałam się na cukier trzcinowy). Jak przygotować? 4 żółtka wymieszaj z mąką, szczyptą soli i masłem, aby przygotować ciasto. W tortownicy upiecz ciasto przez 25 min w temp. około 170 st., aż ciasto się zarumieni. Przygotuj bezę; białka ubij na sztywno i co chwilę dodawaj kolejną porcję słodzidła. Gdy spód będzie gotowy, wyłóż owocami i bezą i piecz przez kolejne 25-30 min w temp. 170 st.