Co potrzebujesz? Bataty, pomidory, cebula, świeża bazylia, feta, liście szpinaku, sól i pieprz, czosnek. jak przygotować? Bataty obierz i pokrój na dwie części. Piecz w piekarniku w temp. około 200 st. przez około 30 min, aż nieco zmiękną. W tym czasie przygotuj farsz do batatów. Pokrojoną cebulkę i pomidory wraz ze szpinakiem podduś w woku, aż liście zwiędną. Dopraw do smaku. Pokrój fetę i liście bazylii. Po 30 min wyciągnij bataty i nieco wyciągnij środek.  W to miejsce włóż farsz a następnie posyp fetą. Piecz kolejne 10 min i na koniec dodaj świeże liście bazylii.