Co potrzebujesz? Dynia, marchew, seler, pietruszka, por, garść przypraw (sól, pieprz, curry, kurkuma, słodka i ostra papryka), świeży czosnek i imbir, sezam. Jak przygotować? Warzywa pokroić i ugotować, aż będą miękkie. Zblendować, doprawić do smaku i posypać sezamem.

Co potrzebujesz? Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki ryżowej, 1 jajko, 100g masła bez laktozy/ Masa sernikowa: 1kg twarogu sernikowego bez laktozy, 4 jajka, 150g słodzidła (cukru trzcinowego, ksylitolu itp.), laska wanilii (opcjonalnie), małe opakowanie jogurty naturalnego bez laktozy, 30g mąki ziemniaczanej, ulubione owoce. Jak przygotować?  Wszystkie składniki na spód ciasta włożyć do miski i dokładnie wymieszać a następnie uformować kawałek ciasta. Odłożyć do lodówki na 30 min. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na tartownicę o średnicy około 25 cm. Piec przez 15 min w temp. 190 st.C. Wszystkie składniki na masę serową dokładnie wymieszać a na koniec wsypać ulubione owoce. Wlej masę sernikową na gotowe ciasto kruche i piecz około 55 min w temp. 180 st.

Co potrzebujesz? Ciasto kruche: 1,5 szklanki mąki ryżowej, 1 jajko, 100g masła bez laktozy/ ulubione warzywa (szpinak, cebula, pomidory, czosnek)/ nadzienie: 3 łyżki jogurtu naturalnego bez laktozy, 2 jajka, opcjonalnie starty ser dojrzewający np. parmezan, garść przypraw (sól, pieprz, bazylia, oregano). Jak przygotować? Wszystkie składniki na spód ciasta włożyć do miski i dokładnie wymieszać a następnie uformować kawałek ciasta. Odłożyć do lodówki na 30 min. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na tartownicę o średnicy około 25 cm. Piec przez 15 min w temp. 190 st.C. W woku podduś liście szpinaku z pokrojoną cebulką, a gdy szpinak zwiędnie dodaj pokrojone pomidory. Dopraw do smaku. Na gotowe ciasto wyłóż masę pomidorowo-szpinakową, zalej nadzieniem, dopraw do smaku, połóż plastry pomidora i opcjonalnie posyp serem.

Co potrzebujesz? Cukinia, ryż, pomidory, cebula, kukurydza, marchew, ziemniak, czosnek, imbir, garść przypraw (sól, pieprz, słodka i ostra papryka, kurkuma, zioła prowansalskie). Jak przygotować? Ryż ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. W woku podduś pokrojoną cebulę z marchwią, cukinią i ziemniakiem. Gdy warzywa nieco zmiękną dodaj pokrojone pomidory. Dopraw do smaku startym czosnkiem i imbirem i garścią przypraw. Wymieszaj z ryżem.

Co potrzebujesz? Cukinia, włoszczyzna, ziemniaki, czosnek, pieczywo, olej, garść przypraw (sól, pieprz, ziele angielskie, majeranek, liść laurowy, lubczyk). Jak przygotować? Warzywa pokrój na małe kawałki i wraz z przyprawami gotuj aż będą miękkie. Na koniec całość zblenduj na jednolitą masę. W opiekaczu, piekarniku, na patelni przygotuj grzanki; pieczywo pokrój na małe kawałki, skrop olejem, startym czosnkiem, solą i pieprzem i opiecz, aż będą chrupkie.

Co potrzebujesz? Maliny, jeżyny, cytryna, pietruszka, mięta. Jak przygotować? Całość zblendować.

Co potrzebujesz? Cukinia, por, cebula, czosnek, pomidory, mięso mielone, papryka, olej, garść przypraw (sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie, bazylia). Jak przygotować? W woku podduś pokrojoną cebulę z porem a gdy lekko zmiękną dodaj mięso mielone i gotuj pod przykryciem. Cukinię obieraczką potnij na plastry. Do woka wrzuć pokrojoną paprykę i pomidory i dopraw do smaku. Gdy warzywa zmiękną a mięso będzie gotowe dodaj cukinię, dokładnie wymieszaj i gotuj około 7 min, aż będzie gotowa.

Co potrzebujesz? Mąką ryżowa, 4 jaja, 200 g. masła bez laktozy, szczyptę soli, garść owoców, ok. 100 g słodzidła (ja zdecydowałam się na cukier trzcinowy). Jak przygotować? 4 żółtka wymieszaj z mąką, szczyptą soli i masłem, aby przygotować ciasto. W tortownicy upiecz ciasto przez 25 min w temp. około 170 st., aż ciasto się zarumieni. Przygotuj bezę; białka ubij na sztywno i co chwilę dodawaj kolejną porcję słodzidła. Gdy spód będzie gotowy, wyłóż owocami i bezą i piecz przez kolejne 25-30 min w temp. 170 st.

Co potrzebujesz? Młoda kapustka, pomidory, mięso, por, cebula, sos sojowy, jogurt naturalny, makaron z mąki kukurydzianej, garść przypraw (sól, pieprz, koperek). Jak przygotować? Pokrojoną cebulę z porem podduś w woku. Dodaj mięso a następnie lekko skrop je sosem sojowym. Dodaj pokrojone pomidory i kapustkę. Dodaj małe opakowanie jogurtu naturalnego i gotuj, aż warzywa zmiękną. Dopraw do smaku.

Co potrzebujesz? Włoszczyzna + ziele angielskie, majeranek, liść laurowy, buraki, jarmuż, cebula, kurczak, garść przypraw (sól, pieprz, słodka papryka), olej, 2 łyżeczki sosu sojowego, kasza, kukurydza. Jak przygotować? Z włoszczyzny i garści przypraw przygotować bulion warzywny i zagotować, aż warzywa zmiękną. W woku podduś cebulkę z mięsem i dodaj sos sojowy. Gdy mięso będzie gotowe dodaj kaszę i przez 2 min nieco ją podpraż, cały czas mieszając. Zalej bulionem warzywnym, dodaj pokrojone buraki, kukurydzę i gotuj przez 15 min. Dopraw do smaku i chwilę przed wyłączeniem gotowania dodaj jarmuż.