Co potrzebujesz? Szparagi, włoszczyzna, ser feta (opcjonalnie), garść przypraw (majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz). Jak przygotować? Przygotuj bulion warzywny z włoszczyzny i przypraw. Gdy warzywa zmiękną dodaj pęczki szparagów i dopraw do smaku. Opcjonalnie możesz wrzucić pokrojoną fetę.

Co potrzebujesz? Dwa duże bataty, 2 łyżki oliwy z oliwek, garść przypraw (curry, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie) Jak przygotować? Bataty umyj, obierz i pokrój na małe kawałki. W szklance przygotuj marynatę z oliwy i przypraw. Pokrojone bataty wymieszaj z marynatą i piecz w piekarniku przez około 20 min w temp. 180 st.C.

Co potrzebujesz? Kasza orkiszowa (1 woreczek), włoszczyzna, filet z piersi kurczaka (opcjonalnie), kukurydza, fasola, czosnek, cebula, pomidory, papryka chili, garść przypraw (oregano, słodka i ostra papryka, pieprz). Jak przygotować? W małym garnku przygotuj bulion warzywny (włoszczyzna, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek). W woku na oleju rozgrzej cebulę z pokrojonym kurczakiem. Gdy mięso będzie gotowe dodaj woreczek kaszy i nieco podpraż, co chwile mieszając. Zalej kilkoma łyżkami bulionu z warzywami. Dodaj pokrojone pomidory, kukurydzę i fasolę. Dopraw przyprawami, startym czosnkiem oraz świeżą papryką chili.

Co potrzebujesz? Składniki na spód: 1,5 szklanki rodzynek, 1 szklanka słoneczniku, 1 szklanka migdałów, odrobina wody, 1 łyżka masła orzechowego. Składniki na masę: 2 czekolady gorzkie, 2 puszki mleka kokosowego, 3 łyżki masła orzechowego. Jak przygotować? Spód: Całość zblendować na jednolitą masę, wyłożyć nim tortownicę o średnicy około 26cm i odstawić do lodówki. Masa czekoladowo-orzechowa: Z puszki z mlekiem kokosowym wyciągnij część stałą i ubijaj przez około 10min. Dodaj masło orzechowe i rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Tortownicę wyłóż malinami i zalej masą orzechowo-czekoladową a następnie wrzuć kilka malin na wierzch ciasta. Odstaw je do lodówki na około 2h.

PS. Przepis oryginalnie jest ze strony Wegenerat Biegowy ale stwierdziłam, że musi znaleźć się też w moich ulubionych przepisach.

Co potrzebujesz? Seler, marchew, pietruszka, buraki, 4 ząbki czosnku, korzeń imbiru, garść przypraw (chili, pieprz, słodka papryka,majeranek, liść laurowy, ziele angielskie). Jak przygotować? Buraki upiecz w piekarniku. W garnku ugotuj pokrojoną na drobne kawałki włoszczyznę i gotuj z przyprawami (ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, majeranek). Ugotowane pomidory pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce. Dodaj czosnek i świeży imbir. Dopraw do smaku.

Co potrzebujesz? Pomidory, cukinia, kukurydza, cebula, papryka, 2 łyżki oleju, mięso (u mnie pojawił się kurczak), garść przypraw (słodka i ostra papryka, sól i pieprz, oregano), czosnek. Jak przygotować? Poszczególne składniki umyj i pokrój na małe kawałki. W rozgrzanym woku duś mięso z cebulką. Dodaj pokrojone warzywa. Regularnie mieszaj, aby nic się nie przypaliło. Gdy warzywa zmiękną a mięso będzie gotowe, dodaj garść przypraw. Na koniec dodaj świeży czosnek i gotowe.

Co potrzebujesz? Makaron, pomidory, cebula, por, ser np. parmezan, zielenina np. pietruszka, garść przypraw (zioła prowansalskie, sól, pieprz, słodka papryka). Jak przygotować? Makaron ugotować wg zaleceń na opakowaniu. W woku rozgrzać pokrojoną cebulkę i pora. Gdy zmiękną dodać pokrojone pomidory. Dodać starty ser i przyprawy. Na koniec wymieszać z makaronem.

Co potrzebujesz? Polędwiczki, ryż, ananas, papryka czerwona, żółta, zielona, ocet ryżowy, sos sojowy, cukier trzcinowy (opcjonalnie), szczypiorek, garść przypraw (kurkuma, chili, pieprz, słodka papryka), kukurydza, cebula. Jak przygotować? Cebulę poszatkuj na duś w woku aż zmięknie. Dodaj pokrojoną paprykę i duś pod przykryciem. Gdy warzywa będą już miękkie dodaj pokrojone polędwiczki i zalej całość sosem (3łyżki cukru trzcinowego, 3 łyżki octu ryżowego, 5 łyżek sosu sojowego, 3 łyżeczki wody) i gotuj pod przykryciem. Dodaj garść przypraw i kawałki ananasa. Duś pod przykryciem, aż mięso będzie gotowe. Podaj z ryżem i posyp na koniec szczypiorkiem.

Co potrzebujesz? Woreczek kaszy pęczak, cebula, włoszczyzna, buraki gotowane, zielenina (opcjonalnie), łyżeczka sosu sojowego, garść przypraw (ząbki czosnku, świeży imbir, sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, kurkuma), 2 łyżki oleju. Jak przygotować? W małym garnku przygotuj bulion warzywny. Warzywa obierz, pokrój na małe kawałki i zalej gorącą wodą. Dodaj ziele angielskie, majeranek, liść laurowy i gotuj pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. W woku (lub innej głębokiej patelni) do rozgrzanego oleju dodaj pokrojoną cebulę i kaszę. Praż przez około 2 min i co chwilę dokładnie mieszając. Zalej kaszę bulionem i gotuj pod przykryciem około 10 min. Dodaj buraki, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu około 5-7 min. Na koniec posyp zieleniną.

Co potrzebujesz? 2 duże cebule, 2-3 marchewki, makaron, pokrojone pomidory, mięso mielone, czosnek, garść przypraw (sól, pieprz, bazylia, oregano), łyżkę przecieru pomidorowego (opcjonalnie). Jak zrobić? Cebulę i marchew zetrzeć na tarce (uwaga! do najprzyjemniejszych czynności to nie należy) i zeszklić w woku. Gdy się zarumienią dodać mięso i gotować, aż będzie gotowe dokładnie mieszając. Dodaj garść przypraw i pomidory i gotuj pod przykryciem kolejne 10 min. Na koniec dopraw świeżym czosnkiem i gotowe!