Co potrzebujesz? 3 marchewki, 2 małe papryki, 1 pierś z kurczaka, ananas, olej roślinny, ryż, cukier trzciny, ocet ryżowy lub sok z cytryny i limonki, ryż, świeży imbir i czosnek, 1 cebulę. Jak przygotować? Ryż ugotuj wg zaleceń na opakowaniu. W woku przygotuj kurczaka z cebulą. W osobnym garnku gotuj przez ok. 4 min pokrojoną marchew. Kurczaka dopraw solą i pieprzem, dodaj pokrojoną paprykę i marchew. Zalej łyżką wody z garnka, w którym gotowana była marchw i duś pod przykryciem. Dodaj ananasa, dopraw całość startym czosnkiem i imbir, słodką papryka i kurkumą. W szklance przygotuj 1/4 octu ryżowego z 4 łyżeczkami cukru trzcinowego i wlej do woku. Całość zagotuj jeszcze 5 min.
O MNIE
Cześć, mam na imię Aneta, miło mi Cię tu spotkać! Jestem magistrem dietetyki oraz instruktorem pilates; uczę jak w praktyczny sposób wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe i aktywność fizyczną do Twojego domu.
Napisanie pracy licencjackiej pozwoliło mi dostrzec plagę mitów żywieniowych krążących wśród Nas, dzięki czemu teraz z łatwością oddzielam pseudonaukowe teorie od faktów potwierdzonych badaniami naukowymi a Ty możesz mieć pewność, że swoją wiedzę opieram na rzetelnych źródłach wiedzy. Badania do pracy magisterskiej przeprowadziłam nt. „Oceny żywienia i stanu odżywienia u osób z insulinoopornością, zaburzeniami pracy tarczycy oraz PCOS”.
Jako uczennica byłam antysportowcem; w liceum wolałam stosować katorżnicze diety niż zacząć się więcej ruszać, aby schudnąć. Przebrnęłam przez okres „diet cud”, podczas których wierzyłam w możliwość osiągnięcia szybkich efektów, zaliczyłam porażki żywieniowe a następnie wyciągnęłam wnioski. I wiesz co? Pomogę Ci w prosty i skuteczny sposób osiągnąć Twój cel!
Jeżeli lubisz jeść pierogi ruskie lub masz słabość do deserów- bez obaw dołożę wszelkich starań, aby te dania pojawiły się w Twoim jadłospisie. Tak jak Ty lubię jeść smaczne posiłki ale nie lubię spędzać długich godzin w kuchni na przygotowaniach więc możesz mieć pewność, że potrawy, które dla Ciebie przygotują będą takie same. Kiedyś usłyszałam od mojej pacjentki „o rany! mam schabowego, gołąbki i nawet coś słodkiego- na takiej diecie można żyć”. I to jest mój cel; wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe do Twojego domu, dzięki którym poczujesz się lepiej i zdrowiej. Nawyki, które zostaną w nim na dłużej; nie do lata, a na lata.
Prywatnie jestem niepoprawną optymistką, która uwielbia jeść kiełbasę przy ognisku, spacerować po lasach, plewić grządki w warzywniaku a zimą morsować.
